Télécharger « genesed1levain.pdf » recette pour ceux qui sont pressés
19 MARS le levain est complètement retombé, pas de photo, pas de rafraîchi. Demain je rafraîchirai le levain dans l'objectif de faire du pain avec. → JOUR 10
Je n'ai simplement pas eu le temps de m'occuper du levain, il n'y a pas eu de rafraîchi. → JOUR 6
Si tu as des questions, besoin de conseils, envie de donner ton avis, ... vas-y exprime-toi !
Environ 40 minutes plus tard le pain est cuit. Pour savoir si le pain est cuit, je « toque » avec mon index plié sur le dessous du pain pour l'entendre sonner creux. Si le son est étouffé le pain n'est pas cuit. → le pain
